Хлеб в рационе россиян: традиции и качество сегодня

Хлеб – основа ежедневного рациона человека с незапамятных времен. В России, невзирая на любые модные веяния, ценность хлеба остается непреложной. «Горячая линия» Роспотребнадзора показала, что россиян очень волнуют вопросы качества хлеба, его правильного выбора и места этого традиционного продукта в здоровом питании.